Sziasztok konyhasok!
Nagyon nagy a csond, ezert irok nektek egy finom kaja receptet.
Leirom a tegnapi ebedunk receptjet,amely eredetileg szileziai
eledel,ott az a szolas jarja "Nem elt hiaba aki megkostolta".
Mennyei eledel.
Hozzavalok: 25 dkg vegyes aszalt gyumolcs,
40 dkg fustolt oldalas,
1 evokanal cukor,
1 egesz fahej,
1 citrom leve,
1 evokanal liszt.
A gyumolcsot egy ejszakara egy fel liter vizbe aztatjuk
A fustolt hust annyi vizben amennyi ellepi 45 percig fozzuk,
hozzaadjuk a gyumolcsot,citrom levet,fahejat,a cukrot es puhara
fozzuk.Ha megfott a hust kivesszuk es felszeleteljuk,talra rakjuk
es korberakjuk a gyumolccsel.A lisztet egy keves hideg vizben
simara keverjuk,a huslebe habarjuk,egyszer felforraljuk es a husra
ontjuk.
Aszalt gyumolcs amilyet epen kapok.
Mindegyik valtozat mennyei finom.
Sziasztok
Ilse
|