This is a forwarded message
From: Krisztina >
To:
Date: Tuesday, December 9, 2003, 2:05:07 AM
Subject: Ehető fenyőfadíszek

===8<==============Original message text===============

---

Ehető fenyőfadíszek

A hagyományos szaloncukor, a dió, az alma mellett
(vagy helyettük) még sokféle házilag elkészíthető,
hangulatos, olcsó, jó illatú és ízű dísz
kerülhet a karácsonyfára a tarka-barka díszek
helyett - vagy éppen mellett.

Citromos karikák

Hozzávalók kb. 30 darabhoz:
1 citrom
20 dkg liszt
5 dkg étkezési keményítő
1 teáskanál sütőpor
12,5 dkg vaj
10 dkg cukor
2 tojássárgája
A kenéshez:
1 tojássárgája
1 evőkanál tej
4 evőkanál jégcukor (durva szemcsés cukor)

  Előkészítés: A citromot alaposan megmossuk,
  megtöröljük, héját lereszeljük,
és a levét kinyomjuk. A lisztet, a keményítőt és
a sütőport összekeverjük.

  Elkészítés: A vajat habosra keverjük a cukorral,
hozzáadjuk a citrom héját és levét, a tojássárgákat,
és tovább keverjük. Kanalanként beledolgozzuk a lisztes
keveréket. A tésztát letakarjuk, és egy éjszakára
hidegre tesszük. Lisztezett deszkán a tésztát kb. fél cm
vastagon kinyújtjuk, és nem túl nagy köröket szaggatunk
ki belőle. Mindegyik közepét kiszúrjuk úgy, hogy a perem
legalább 1 cm vastag maradjon. A sütőt 200 fokra
(gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A tepsibe sütőpapírt simítunk, és rárakosgatjuk a
karikákat. A kenéshez a tojássárgáját elkeverjük a
tejjel, és megkenegetjük vele a tésztát. Megszórjuk
jégcukorral, és a sütőben 10-15 percig sütjük. A
karikákat kissé hűlni hagyjuk, szalagot kötünk
rájuk, és a fára akasztgatjuk.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: másnap
1 darab: 95 kcal
Fotó: CMA CUKOR 


Díszítse karácsonyfáját többféle ehető dísszel!
 Kattintson ide:
http://receptek.maxima.hu/re/50054720f030726



===8<===========End of original message text===========