Hello Istvan!

Eloszor latogattam el a honlapodra es nagyon tetszik. Gratula! Talaltam sok jo 
receptet amit ki fogok probalni. Viszont van egy kerdesem, van egy recept - Saj
tleves1 - aminel nem egeszen ertem mikor teszed bele a levesbe a sajtot? Talan 
a besamel-nel gondoltal ra? 
Sajnos nem emlited meg sehol...lehet hogy en nem ertek valamit? ;-)

udv bojti

(webes bekuldes, a bekuldo gepe: px8wh.vc.shawcable.net)

Sziasztok!

Mivel ugy is itt van szentivanej, meg az eperszezon, leirom mi finomat
sutottem a hetvegen.

Szentivanej-torta
Hozzavalok
1.	Teszta:
-	3 tojas
-	3 dl kristalycukor
-	3 dl liszt
-	1 es fel teaskanal sutopor
-	1 dl meleg viz

2.	Toltelek es fedo:
-	1 liter eper
-	100g fehercsoki
-	1 teaskanal etolaj
-	4 dl tejszin
-	1 doboz (200g) ananaszkonzerv
-	1 teaskanal vaniliascukor

Vajazzunk es lisztezzunk ki egy kapcsos sutoformat.

Robotgeppel verjunk a tojasbol es a kristalycukorbol kemeny habot. Keverjuk
a sutoport a lisztbe, majd ovatosan adjuk hozza a tojashabhoz. Melegitsuk
fel a vizet, vegul azt is keverjuk a tesztahoz. Keverjuk jol ossze, es
ontsuk rogton a formaba.
Sussuk a tesztat a suto also reszen 30 percig, amig a torta kozepe is
szaraz. Amikor megsult, hagyjuk a tesztat kihűlni, majd vagjuk 3 retegre.

Mossuk meg az epret, es hagyjuk egy konyharuhan megszaradni. Tegyunk felre
15 darabot a disziteshez, a maradekot turmixoljuk ossze. Izles szerint
cukrozzuk.

Olvasszuk fel a csokoladet az olajjal a legalacsonyabb fokozaton. A szaraz
epreket martsuk felig bele a csokoladeba. Allitsuk az epreket egy tanyerra,
es hideg helyen hagyjuk, hogy a csokolade megdermedjen rajta.

Verjunk 2 es fel dl tejszint kemeny habba. A fele habhoz keverjuk hozza az
osszeturmixolt epret, amelynek lecsepegtettuk a levet.

Turmixoljuk ossze az ananaszt, csepegtessuk le, es keverjuk hozza a maradek
tejszinhabhoz. Kenjuk szet az eperkremet az elso tesztaretegen, tegyuk ra a
masodikat, arra kenjuk ra az ananaszkremet, es tegyuk a tetejere a 3. reteg
tesztat.

Verjuk fel a maradek tejszint, keverjuk bele a vaniliascukrot, es kenjuk a
torta tetejere. Ebbe allitjuk bele a csokiba martott epreket.


Magantapasztalatok:
1.	En a tejszinhabba tettem habfixalot is.
2.	A tetejet csokival kentem meg, es arra probaltam raragasztani az epreket.
3.	Mindenkepp fehercsokiba martsatok az epret, a sima csoki meg az eper
sajnos nem nagyon megy egymashoz.
4.	Nekem kevesebb ananasz is eleg volt bele, de ezt mindenki dontse el maga.

Aniko