Sziasztok!
Mindenkinek nagyon boldog Ujevet kivanok!
-- 
                         Udv.: Szászika (2+2)*
                          A kötekedő hentes!
A kövérek rövidebb életűek ugyan, de hosszabban esznek.
                      http://szaszika.zona.hu

Kedves Konyhasok.

Csehorszagban van egy inyenc csemege.
A fustolt csirke meg a hentesuzletben is mindig lehet
vasarolni.
De csehorszag meszi van.
Nemtudja valaki veletlenul hogy keszul ez a finomsag.

Udv. Dr. Willy

 [Hungary] idezte Zsokat:

>A kinyujtott tesztat derelyemetszovel 10 cm-es negyzetekre 
>szabjuk, es a kozepere... 

Abbol osszehajtogatas utan 7cm-es kis mini turostaskak lennenek. :-)
Persze nem ezert irok. Bar eppen azert erdemes turostaskaval otthon
vacakolni, mert azt tisztesseges meretben lehet elkesziteni, es
fokent eleg sok tolteleket lehet bele tenni. Olyant sehol sem lehet
venni. Fel vagyok haborodva, hogy mindenutt sporolnak a toltelekkel.
Meg a makostesztara is csak mutatoul szornak makot, a pizzaknak
szeles fedetlen peremuk van, es a "feltet" is harmada annak, amit ra
kellene tenni, a szendvicsre kepesek egyetlen reteg vizizu gepsonkat
tenni, a turostaskaban meg nagyitoval kell keresni a turot. Ilyenkor
meg szoktam kerdezni, hogy otthon is igy csinaljak-e maguknak?
Adna'k aranyosan dragabban, de normalisan! Eleg csak a Shopping City
Sud-ben egyszer pizzat enni, hogy utana messze elkeruljunk minden
magyar pizzeriat.

>...elkeverjuk... es 2 tojasfeherjebol vert habbal.

Na ez az, amiert billentyuzetet ragadtam.
Nekem meg soha sem jott be a felvert tojashabos valtozat, akarmilyen
turos dologrol is volt szo. Ahogy berakom a sutobe a melegtol a
[tojashabban levo] millionyi legbuborekot tartalmazo toltelek extrem
modon kitagul, felfuvodik, szetfesziti a tesztat, es elkeszulte utan
is tulontul "konnyu", puha marad. En nem ugy szeretem, hanem
kemenyebben. Nekem untig eleg a belekevert tojassargajaval,
elfolyosodo cukorral lazitani a turot. Ez nem kritika, nem vita,
tudom, hogy ezer szakacskonyv is javasolja a tojashabot. Csak egy
masik modi, csak javasolom ennek a kiprobalasat.

>Vaniliat es citromhajat nem teszunk bele. 

Ez viszont nagyon tetszik. Szerintem is legyen turoize. Esetleg
izles szerint lehet kaporral "feldobni". Az jobban passzol nekem a
turohoz.

Udv, Peter.

Somogyi Agnes kerdezte:

"legyszi, mondd meg mi az a "GOFRI" ?
mert a receptbol nem tudom kikovetkeztetni"

Csak sajnos a Neki kuldott valaszomat a szerver visszadobja, igy itt
irom meg a valaszt, elore is elnezest kerve a tobbiektol.

"Szia Agnes!

Boldog Uj Evet kivanok en is. A gofrit mas neven, waffelkent ismerem.
Ehhez specialis suto van, ami hasonlit egy kicsit a szendvicssutohoz.
Waffelsutonek, gofrisutonek hivjak, egy elektromos gep.  "
 

 Cintia                          mailto: